味覚音痴は3つのタイプがある|原因と治す方法を徹底的に解説

味覚音痴は3つのタイプがある|原因と治す方法を徹底的に解説

 

 

味がわからない、いわゆる「バカ舌」になっていませんか?

 

 

自分だけの問題と思いきや、毎日料理をする主婦の方には深刻なもの。

 

 

・料理の味付けがわからないから、家族を満足させられない

・友人と食事に行っても、同じ気持ちを分かち合えない

・今ひとつ食べても、ぼやっとした満足感しかない

こんな悩みを抱えていませんか。

 

 

どうして自分は、人と味覚が違うんだろう・・と悩んでしまいがち。

 

 

「味覚音痴になるのは、どうしてなのか?」

 

「味覚音痴を克服することは、可能なの?」

 

 

それぞれについて、紹介していきたいと思います。

 

 

味覚音痴になるのは、どうして?

 

「味覚音痴になるのは、味を感じる働きが鈍いからです。」

 

 

病気とまではいきませんが、"舌の機能が人より弱い"ということ。

 

 

どうしてなのでしょうか。

 

 

まずはじめに、わたしたちは、どのように味を感じているのか?についてお話します。

 

 

わたしたちが味を感じるときは、舌にある"味蕾(みらい)"と呼ばれる場所で感じ取ります。

 

 

 

 

肉眼では見えませんが、舌の中に「花のつぼみ」のような形をした「味蕾」がたくさんあるのです。

 

 

その数は、なんと5000個とも6000個ともいわれています。

 

 

味蕾の1つ1つで味覚を感じとり、その情報を脳に送ります。

 

 

脳はその情報をもとに、「甘い」「苦い」などの味覚を感じ取ることができるのです。

 

 

味蕾は「舌」の色々な場所に、まんべんなくあります。

 

 

味覚音痴は、味蕾の働きが悪くなっているので、うまく味を感じ取れない状態なのです

 

 

ちなみに、味音痴のことを別名「味覚障害」とも言います。

 

 

どうして、味蕾の働きが悪くなる?

 

「亜鉛不足になると、味蕾(みらい)の働きが鈍くなります」。

 

 

味蕾がしっかり働くためには、『亜鉛』の力が不可欠なのです。

 

 

味蕾は新しいものと古いものが「入れ替わって」いきます。入れ替わるときに「亜鉛」が使われます。

 

 

亜鉛がないと、味蕾は"古いまま"なのでうまく働かないのです。

 

 

「亜鉛」があることで味蕾(みらい)は活発に働き、細かな味も感じ取れるのです。

 

 

〜亜鉛不足になる、おもな原因〜

 

●ストレスによって、亜鉛が消費される。

 

●偏食によって、常に亜鉛が不足している。

 

●ファーストフードやコンビニ弁当など、添加物が入ったものを食べると「亜鉛」の吸収が邪魔される。

 

 

ストレスも大きいのですが、もともとの食生活が悪いと「味オンチ」になりやすいのです。

 

 

 

 

味覚音痴をどうやって克服する?

 

「亜鉛をコツコツ補う事で、味覚を回復させることができます。」

 

 

亜鉛があれば、味を感じ取る「味蕾(みらい)」が元の働きを取り戻せます。

 

 

食生活の見直しも大事なのですが、食べ物で亜鉛を毎日続けるのは難しいです。

 

 

「いくら・牡蠣・レバー・ほや・たらこ」など、毎日食べるのが難しい"ひと癖ある"食べ物が多い空です。

 

 

味覚を改善したい人は、「亜鉛のサプリメント」を使ってケアしている方が多いです。

 

 

実際に「味オンチ」「味覚障害」で悩んでいる人が、自身のブログで亜鉛サプリを紹介しています。

 

 

亜鉛サプリであれば、1日に必要な分を簡単に補う事ができます。

 

 

普段の食事の合間に、亜鉛サプリを飲む習慣さえつけば、効率よく補えるでしょう。

 

 

 

 

黙っていても、味覚は取り戻せない

 

 

味覚はしっかり亜鉛を補えば、取り戻せます。

 

 

昔から味覚がよくわかっていない。特に日常生活で不便なことはないので、つい後回し・・にしがち。

 

 

でも、本当に今のままでいいんですか?

 

 

味覚が人より鈍いって、人生でかなり損していることになるかもしれません。

 

 

味覚があれば、もっと食事を深く味わうことができて、幸せな気持ちになれる。

 

 

家族や友人と食事をしても、同じ気持ちを分かち合えるようになるから、食事の時間が楽しい。

 

 

味覚は「亜鉛」をしっかり補給すれば、克服することができます。

 

 

後回しにしがちですけど、味を感じ取る働きはどんどん鈍くなり、慢性化する恐れがありますので注意したいところです。

 

 


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